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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14

题名/责任者:
食品营养学/孙远明主编
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-81117-918-7/CNY39.00
载体形态项:
11,410页:彩图;26cm
个人责任者:
孙远明 主编
学科主题:
食品营养学-教材
中图法分类号:
TS201.4
一般附注:
面向21世纪课程教材
提要文摘附注:
本书共分12章，食物的体内过程、能量与宏量营养素、维生素、矿物质和水、食物中的生物活性成分、各类食物的营养价值等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS201.4/15 379683 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS201.4/15 379681 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS201.4/15 379682 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS201.4/15 379684 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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