MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 茶艺师培训教材/江用文，童启庆主编 俞永明[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-5257-5/CNY37.00
- 载体形态项:
- 320页:照片;23cm
- 个人责任者:
- 江用文 主编
- 个人责任者:
- 童启庆 主编
- 个人次要责任者:
- 俞永明 编著
- 学科主题:
- 茶叶-文化-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- TS971
- 题名责任附注:
- 编著者还有：徐南眉等14人
- 题名责任附注:
- 中国茶叶学会组编
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜等。
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