MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食糖制造工基础知识/廖映奇主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6478-9/CNY36.00
- 载体形态项:
- 178页;26cm
- 并列正题名:
- Sugar producer
- 个人责任者:
- 廖映奇 主编
- 学科主题:
- 制糖-生产工艺-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- TS244
- 一般附注:
- 国家职业资格培训教程
- 题名责任附注:
- 中国糖业协会组织编写
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Sugar producer
- 提要文摘附注:
- 本书对食糖制造行业的从业人员的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平所做的具体规定，涵盖了初、中、高级食糖制造工所需的职业道德与安全文明生产、化学基础知识、工业仪表、机械制图、机械安装与维修等相应的内容。其中职业道德与安全文明生产包括职业道德与文明生产、现场安全知识等内容。
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