MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- GB/T 27302-2008《食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求》理解与实施/蔡宇主编 全国认证认可标准化技术委员会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5244-5/CNY30.00
- 载体形态项:
- 10,127页;30cm
- 个人责任者:
- 蔡宇 主编
- 团体次要责任者:
- 全国认证认可标准化技术委员会 编著
- 学科主题:
- 冷冻食品-食品检验-质量管理体系-国家标准-中国-教材
- 学科主题:
- 预制食品-食品检验-质量管理体系-国家标准-中国-教材
- 非控制主题词:
- GB/T 27302-2008
- 中图法分类号:
- TS272.7
- 中图法分类号:
- TS217.1-65
- 一般附注:
- 国家标准化管理委员会统一宣贯教材 国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书共分为七章。第一章对该国家标准的制定背景、起草过程与编制原则、标准的结构特点等分别作了介绍；第二章至第七章为标准的内容介绍及其理解。
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