MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 醋动你的味蕾:16种花果醋制作大揭秘/刘维珍编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-05332-9/CNY29.00
- 载体形态项:
- 114页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 16种花果醋制作大揭秘
- 个人责任者:
- 刘维珍 编著
- 学科主题:
- 食用醋-饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS275.44
- 版本附注:
- 由台湾广厦有声图书有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书分为：揭开醋的奥秘、醋动你的味蕾手工醋料理、食用醋的生活“魔法箱”三个部分，介绍了16种花果醋的制作方法，收录50余道养生醋料理和醋饮，并介绍醋的超级妙用小窍门。
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