MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 畜产品质量安全预警理论与方法/孔繁涛著
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5017-9188-0/CNY35.00
- 载体形态项:
- 257页;24cm
- 个人责任者:
- 孔繁涛 著
- 学科主题:
- 畜产品-质量控制-研究
- 中图法分类号:
- TS251.7
- 提要文摘附注:
- 本书运用预警原理、风险理论、系统科学理论等有关理论，采用定性分析、定量分析和案例分析等研究方法，开展了畜产品质量安全预警的理论分析和实证研究，并将微观预警和宏观预警有机地结合起来，全面剖析了我国畜产品质量安全发展的特性，系统分析了畜产品质量安全的各种风险因素，从而揭示了我国畜产品质量安全的基本规律，探索了畜产品质量安全预警理论。
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