MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 食品安全分析测试进展/丁辉主编
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5045-8096-2/CNY21.00
- 载体形态项:
- 258页;21cm
- 个人责任者:
- 丁辉 (1961- ) 主编
- 学科主题:
- 食品分析
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 提要文摘附注:
- 本书分为食品安全分析测试进展和食品安全分析测试技术应用上、下两篇，内容包括：我国食品分类现状、北京市食品供应体系、转基因食品检测技术概述等。
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