MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 咖啡师宝典/邱伟晃著 Toku Chao摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-6045-3/CNY28.00
- 载体形态项:
- 127页:图;24cm
- 并列正题名:
- Professional cafe book
- 个人责任者:
- 邱伟晃 著
- 个人次要责任者:
- Chao Toku 摄影
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273.4
- 版本附注:
- 由台湾大境文化事业有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Professional cafe book
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：超人气经典热咖啡、热卖的创意冰咖啡、咖啡拉花鉴赏、咖啡的美味灵魂——咖啡豆、滴滴皆黑金——咖啡的萃取等。
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