MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 食品安全管理师培训教材/张志祥主编 中国保健协会，国家人力资源和社会保障部教育培训中心[主编]
- 出版发行项:
- 北京:军事医学科学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-80245-377-7/CNY65.00
- 载体形态项:
- 523页;28cm
- 个人责任者:
- 张志祥 主编
- 团体次要责任者:
- 中国保健协会 主编
- 团体次要责任者:
- 国家人力资源和社会保障部教育培训中心 主编
- 学科主题:
- 食品检验-质量管理体系-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- TS207
- 一般附注:
- 专用于国家职业技能岗位培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书共分三篇：第一篇，基础理论——食品安全的危害因素及预防；第二篇，基本技能——食品安全的管理与控制；第三篇，食品安全的法律法规与政策标准。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207/51 | 379652 | 2010 - |  奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| TS207/51 | 379651 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 鄞州馆流通区(可借) |
| TS207/51 | 379653 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| TS207/51 | 379654 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 鄞州馆流通区(可借) |
| TS207/51 | 379655 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | |
| TS207/51 | 379656 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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