MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 西式糕点制作技艺:秀尚浪漫西点/王森主编
- 出版发行项:
- 北京:农村读物出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5048-5287-8/CNY70.00
- 载体形态项:
- 39页:图;21cm+7光盘
- 其它题名:
- 秀尚浪漫西点
- 丛编项:
- 《一技之长闯天下》多媒体丛书
- 个人责任者:
- 王森 主编
- 学科主题:
- 糕点加工-西方国家
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- T
- 一般附注:
- “十一五”国家重点音像出版规划
- 载体形态附注:
- 附光盘：ISBN 978-7-88715-320-3 ISRC CN-M17-09-0027-1 ISRC CN-M17-09-0027-2 ISRC CN-M17-09-0027-3 ISRC CN-M17-09-0027-4 ISRC CN-M17-09-0027-5 ISRC CN-M17-09-0027-6 ISRC CN-M17-09-0027-7
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了蛋糕、派、饼干、慕斯、面包等几大类100余款符合中国人口味的精美西点，配以清晰的操作流程图片。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 |
| T/DISC407 | S12340 | 2010 |  鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| T/DISC407 | S12341 | 2010 | 鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| T/DISC407 | S12342 | 2010 | 鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| T/DISC407 | S12343 | 2010 | 鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| T/DISC407 | S12344 | 2010 | 鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| T/DISC407 | S12345 | 2010 | 鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| T/DISC407 | S12346 | 2010 | 鄞州馆音像区(可借)
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定位 | 可借 |
| TS213.2/88 | 379959 | 2010 - | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 |
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