MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 喝出健康:食物保健茶饮260方/张燕立，严松主编
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-302-21589-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 120页:图;21cm
- 其它题名:
- 食物保健茶饮260方
- 个人责任者:
- 张燕立 主编
- 个人责任者:
- 严松 主编
- 学科主题:
- 保健-茶谱
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 本书将日常常见的食物经过巧妙而有针对性的选择，制作成饮料(茶饮)，分5大类进行了介绍，包括果品茶饮、蔬菜茶饮、麦豆杂粮类茶饮、花卉茶饮、动物和水产类茶饮，每类又分若干品种，对每个品种的性味、功能、主治、功效等逐一简介，并根据其功能配有相应适合人体健康的饮用配方，每个配方从原料、制作、功效方面分别作了介绍。
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