MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:21
- 题名/责任者:
- 百变巧克力/(英)格林 & 布莱克公司(Green & Black's Ltd)著 (英)弗朗西斯卡·约克(Francesca Yorke)摄影
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5637-1908-2/CNY52.00
- 载体形态项:
- 191页:图;26cm
- 个人次要责任者:
- (英) 约克 F. 摄影
- 个人次要责任者:
- (英) Yorke Francesca 摄影
- 个人次要责任者:
- 韩甲祥 译
- 团体责任者:
- (英) 格林&布莱克公司 (Green & Black's Ltd) 著
- 学科主题:
- 巧克力糖-食品加工
- 中图法分类号:
- TS246.5
- 提要文摘附注:
- 本书提供了100道巧克力食品,从简单的到复杂的,从甜的到酸的,让您充分感受巧克力的魅力。
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