MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 布丁·糕点·糖水/Winnie姐著
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-4543-4/CNY24.00
- 载体形态项:
- 135页:图;24cm
- 并列正题名:
- Pudding cake sweet soup
- 丛编项:
- 我的幸福生活
- 个人责任者:
- Winnie姐 著
- 学科主题:
- 果冻-制作
- 学科主题:
- 糕点加工
- 中图法分类号:
- TS255.43
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 香港饮食天地出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了52道小吃甜点的制作过程。全书包括：柔嫩的美味、细腻品尝的美点、热腾腾的滋润糖水三部分。
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