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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
饮食探幽/王子辉著
出版发行项:
济南:山东画报出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5474-0094-4/CNY19.00
载体形态项:
201页;23cm
个人责任者:
王子辉 (1934-) 著
学科主题:
饮食-文化-研究-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书以博、杂、新、精的风格，探讨了中华民族饮食文化重要规律之所在。无论是“食膳古今”，还是“食史纵横”和“食道求索”，均以新的研究视角，提出自己的见解，破译隐秘深奥的法则，揭示中国饮食文化的真谛。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS971/186 380492 2010  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS971/186 380493 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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