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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
创意欧风面包/詹阳竹，标家德著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5064-7038-4/CNY29.80
载体形态项:
121页:彩图;26cm
并列正题名:
Creativity bread
个人责任者:
詹阳竹 著
个人责任者:
标家德 著
学科主题:
面包-制作
中图法分类号:
TS213.2
版本附注:
经台湾橘子文化事业有限公司授权
提要文摘附注:
本书以健康，养生为目标，以低糖、少油、多谷物为主旨，还使用了海藻糖来降低面包的甜度，介绍59款人气面包，每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/171 380420 2011 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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