MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 轻松学做50道中式素食点心/陈颖仁著
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-4740-7/CNY25.00
- 载体形态项:
- 92页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 陈颖仁 著
- 学科主题:
- 面食-制作-中国
- 非控制主题词:
- 点心
- 中图法分类号:
- TS972.116
- 版本附注:
- 经雅书堂文化事业有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了50道美味素点心，包括凤眼玉饺、玉菜锅贴、千层甜糕、红糖麻薯、黄金洋羹、箩卜丝酥饼等的制作方法。
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