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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:11

题名/责任者:
新编酱料大全/牛国平,牛翔编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-122-08099-8/CNY36.00
载体形态项:
128页:图;24cm
丛编项:
时尚美食馆
个人责任者:
牛国平 编著
个人责任者:
牛翔 编著
学科主题:
调味酱-制作
学科主题:
调味酱
中图法分类号:
TS264.2
提要文摘附注:
本书详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活常见的酱料,不仅讲解了如何亲手制作酱料,还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS264.2/15 378534 2010 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS264.2/15 378533 2010 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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