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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
人物动物蛋糕制作技巧/刘科元编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2011.02
ISBN及定价:
978-7-122-08008-0/CNY30.00
载体形态项:
76页:图;24cm
丛编项:
利来烘焙坊
个人责任者:
刘科元 编著
学科主题:
蛋糕-糕点加工
学科主题:
蛋糕
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了76款形态各异、赏心悦目的人物、动物裱花蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/85 377839 2011 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.2/85 377840 2011 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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