MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系指南/裴山主编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-5765-5/CNY40.00
- 载体形态项:
- 286页:图;26cm
- 个人责任者:
- 裴山 主编
- 学科主题:
- 果汁饮料-食品检验-质量管理体系-国家标准-中国
- 学科主题:
- 蔬菜加工-饮料-食品检验-质量管理体系-国家标准-中国
- 学科主题:
- 果汁饮料
- 学科主题:
- 食品检验
- 学科主题:
- 质量管理体系
- 学科主题:
- 蔬菜加工
- 中图法分类号:
- TS275.57
- 提要文摘附注:
- 本书包括食品安全管理体系概述、果蔬汁生产行业概况、果蔬汁的生产要求、果蔬汁的质量要求、果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系示例五章内容。
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