MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 食物颜色密码/邱小文，谢英彪主编 侯国新[等]编著
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5091-2886-2/CNY23.00
- 载体形态项:
- 184页:图;24cm
- 并列正题名:
- Food color
- 个人责任者:
- 邱小文 主编
- 个人责任者:
- 谢英彪 主编
- 个人次要责任者:
- 侯国新 编著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Food color
- 提要文摘附注:
- 本书从介绍不同颜色食物的特殊营养成分、对健康的独特作用及特异的适宜人群等方面为您全面解读食物颜色密码，同时汇集了各色食物食疗的菜谱、食谱。
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