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题名/责任者:

中华吃法:中国人的饮食智慧/戴豪良著

出版发行项:

上海:复旦大学出版社,2010.01

ISBN及定价:

978-7-309-06922-8/CNY23.00

载体形态项:

332页;21cm

其它题名:

中国人的饮食智慧

个人责任者:

戴豪良 著

学科主题:

食物养生-基本知识

学科主题:

食物养生

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书从如何掌握中华“吃法”的基本要素开始，介绍几千年来人们在生活、医疗保健等实践中积累起来的饮食策略和饮食方法，为全民健康养生、疾病康复提供“言之有理、执行有方、行之有效”的健康饮食方案。

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