MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 特种植物油料加工工艺/周瑞宝编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-07043-2 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 500页:图;27cm
- 个人责任者:
- 周瑞宝 编著
- 学科主题:
- 植物油脂加工
- 中图法分类号:
- TQ644.2
- 提要文摘附注:
- 本书包括椰子、油橄榄、可可豆、乌柏籽、核桃仁、扁桃仁、杏仁、油桐籽、橡胶籽等木本植物油料，以及米糠、玉米胚、小麦胚、芝麻籽等草本植物油料。
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