MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 生物工艺学/李维平主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2010.02
- ISBN及定价:
- 978-7-03-022068-4/CNY36.00
- 载体形态项:
- 320页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李维平 主编
- 学科主题:
- 生物工艺学-高等教育-教材
- 学科主题:
- 生物工艺学
- 中图法分类号:
- Q81
- 一般附注:
- 普通高等教育“十一五”规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要阐述了有机溶剂、有机酸、糖类、脂类、酒类等工业产品以及维生素、抗生素、酶类、核酸类、蛋白质类药物等利用生物工艺技术生产的原理和工艺流程；还介绍了新工艺学在生物水处理技术、微藻生产工艺、发酵工业清洁生产、能源生物生产工艺、矿物生物浸出工艺等方面应用的原理、工艺流程及操作要点，涵盖了相关领域的最新研究成果和实例，实用性强。
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