MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 壳寡糖的功能研究及应用/杜昱光主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06324-3/CNY59.00
- 载体形态项:
- 215页:图;24cm
- 个人责任者:
- 杜昱光 主编
- 学科主题:
- 寡糖-研究
- 学科主题:
- 寡糖
- 中图法分类号:
- Q533
- 提要文摘附注:
- 本书分别从壳寡糖及其衍生物的制备方法、壳寡糖吸收利用、安全性评价、保健药物活性作用机理、诱导植物抗逆防御反应作用机理、产品开发应用及发展前景趋势等方面，总结了作者课题组多年研究工作成果，全面体现国内外最新研究动态。
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