MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 老年人营养粥谱/张仁庆编著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5087-2288-7/CNY10.00
- 载体形态项:
- 127页:照片;21cm
- 丛编项:
- 中国食文化丛书
- 个人责任者:
- 张仁庆 (1955～) 编著
- 学科主题:
- 老年人-保健-粥-食谱
- 学科主题:
- 老年人
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 粥
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 题名责任附注:
- 中国食文化研究会组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书以详细的资料介绍了熬粥的方法、粥的养生作用，各种原料的作用、常见病的食疗食补方法、适合老年人食用的各种粥的制作技巧。
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