MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 老年人营养面谱/张仁庆编著
- 出版发行项:
- 北京:中国社会出版社,2009.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5087-2286-3/CNY16.00
- 载体形态项:
- 219页:图，照片;21cm
- 丛编项:
- 中国食文化丛书
- 个人责任者:
- 张仁庆 (1955.3～) 编著
- 学科主题:
- 老年人-保健-面食-食谱-中国
- 学科主题:
- 老年人
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 面食
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 一般附注:
- 夕阳红工程图书
- 题名责任附注:
- 中国食文化研究会组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书根据常见的面食制品，精选了100余例易学易懂，容易掌握的面食制作方法传授给读者。
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