MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 术后病人食疗菜/吴杰主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2009.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-4000-5/CNY16.00
- 载体形态项:
- 60页:图;19×21cm
- 丛编项:
- 食疗菜精华系列丛书
- 个人责任者:
- 吴杰 主编
- 学科主题:
- 外科手术-病人-食物疗法-菜谱
- 学科主题:
- 外科手术
- 学科主题:
- 病人
- 学科主题:
- 食物疗法
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书作者根据各类术后病人的不同饮食要求和各种食物的不同特点，科学合理的搭配组合成60款菜肴。其以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，并配有精美的彩图。
- 使用对象附注:
- 术后病人家属
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