MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 食品加工工/黄勇著
- 出版发行项:
- 湖北:湖北科学技术出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5352-4058-3/CNY9.00
- 载体形态项:
- 145页;21cm
- 个人责任者:
- 黄勇 著
- 个人责任者:
- 汪琳 著
- 学科主题:
- 食品加工-技术培训
- 中图法分类号:
- TS205
- 提要文摘附注:
- 加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责，为提高农村劳动力的职业技能和就业能力，编者针对湖北省的实际情况，组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》，涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位，对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求，积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性，大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。 本书为其中之一的《食品加工工》，书中具体包括了：板栗的加工、食用猪肉制品的加工等内容。
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