MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 马口铁食品三片罐工艺技术/王元，周政主编 中国罐头工业协会科技工作委员会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-6399-7 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 252页:图，照片;29cm
- 个人责任者:
- 王元 主编
- 个人责任者:
- 周政 主编
- 团体次要责任者:
- 中国罐头工业协会科技工作委员会 编著
- 学科主题:
- 三片罐-生产工艺
- 学科主题:
- 三片罐
- 中图法分类号:
- TS293
- 提要文摘附注:
- 本书基本涵盖了马口铁三片罐制造的全过程，其中包括：主要原材料马口铁及辅料的选用；马口铁印刷及三片罐制造的工艺技术和流程；马口铁及铝制罐盖的制造；生产中的质量控制和常见质量问题分析等。
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