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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
食品安全导论/谢明勇，陈绍军主编
出版发行项:
北京:中国农业大学出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-81117-795-4/CNY33.00
载体形态项:
339页;26cm
个人责任者:
谢明勇 主编
个人责任者:
陈绍军 主编
学科主题:
食品安全-高等教育-教材
中图法分类号:
R155
一般附注:
普通高等教育“十一五”精品课程建设教材
提要文摘附注:
本书包括食品安全危害性来源、食源性疾病、食品的安全评价、食品安全检测技术、食品安全控制技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R155/55 336832 2009 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155/55 336833 2009 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155/55 336834 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155/55 336835 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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