MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 不用烤箱做点心/方芍尧编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-05581-1/CNY18.00
- 载体形态项:
- 89页:彩图;22cm
- 丛编项:
- 时尚煮妇易学就会系列
- 个人责任者:
- 方芍尧 编著
- 学科主题:
- 糕点-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由万里机构·饮食天地出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了腊味萝卜糕、奶黄水晶饼、香滑椰汁糕等糕点的制作方法。
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