MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 精选家常川菜188道/尚锦文化编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5582-4/CNY19.80
- 载体形态项:
- 95页:图;24cm
- 丛编项:
- 尚锦188系列
- 团体责任者:
- 尚锦文化 编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了188道家常川菜，包括畜肉、禽肉、水产、素菜等。
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