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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
食品安全导论/张志健主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-122-04786-1/CNY36.00
载体形态项:
270页;24cm
个人责任者:
张志健 主编
学科主题:
食品卫生-基本知识
中图法分类号:
R155.5
中图法分类号:
TS207
提要文摘附注:
本书共七章,分别介绍了食品质量与安全的基础知识、食品质量与安全分析、食品质量与安全技术体系、食品质量与安全管理、食品质量与安全教育。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R155.5/47 318475 2009 - 奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
R155.5/47 318471 2009 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155.5/47 318472 2009 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155.5/47 713579 2009  鄞州馆闭架(非可借)     定位 非可借 鄞州馆闭架(非可借)
R155.5/47 318470 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155.5/47 318473 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
R155.5/47 318474 2009 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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