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题名/责任者:

鸡尾酒制作大全/陈健主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-122-03629-2/CNY39.00

载体形态项:

140页:彩图;24cm+1光盘

个人责任者:

陈健 主编

学科主题:

鸡尾酒-配制

中图法分类号:

TS972.19

中图法分类号:

T

载体形态附注:

附光盘：ISRC CN-Z01-08-0027-0

提要文摘附注:

本书从鸡尾酒的制作工具、制作材料、制作技巧等基础知识开始，介绍了20款经典鸡尾酒、44款时尚流行鸡尾酒、60款浪漫水果鸡尾酒，共l24款时尚鸡尾酒的制作。

电子资源:

http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2009/03/04/1476157.shtml

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