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题名/责任者:

家常菜典:附加200组食物黄金搭档/王作生，张绪华编

版本说明:

2版

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2006

ISBN及定价:

978-7-5436-3639-2/CNY26.80

载体形态项:

11,264页:图;23cm

个人责任者:

王作生 编

个人责任者:

张绪华 编

学科主题:

菜谱-图谱

中图法分类号:

R587.1

提要文摘附注:

本书内容包括家常素菜、家常肉菜、家常家禽菜、家常水产菜、山东风味家常菜、四川风味家常菜、广东风味家常菜、江苏风味家常菜，并附家常西餐和家常主食，共近1000道。

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