MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 现代临床营养学/顾景范，杜寿玢，郭长江主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-03-023479-7 精装/CNY158.00
- 载体形态项:
- 14,746页:图表;27cm
- 个人责任者:
- 顾景范 主编
- 个人责任者:
- 杜寿玢 主编
- 个人责任者:
- 郭长江 主编
- 学科主题:
- 临床营养-营养学
- 中图法分类号:
- R459.3
- 提要文摘附注:
- 本书分为营养学基础与疾病的营养防治两部分。第一部分介绍了植物化学物、营养与基因表达、营养与免疫功能、营养与自由基损伤等近年来发展较快的领域；第二部分关注与营养紧密相关的慢性非传染性疾病的防治。
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