MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 吃对食物更健康/赵莹莹，李俊，莫亚柏主编 北京食物营养研究组编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-5488-2/CNY29.00
- 载体形态项:
- 281页:图;23cm
- 个人责任者:
- 赵莹莹 主编
- 个人责任者:
- 李俊 主编
- 个人责任者:
- 莫亚柏 主编
- 团体次要责任者:
- 北京食物营养研究组 编
- 学科主题:
- 食物养生
- 学科主题:
- 保健-食谱
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书分为两大部分，第一部分介绍读者朋友应该如何根据各自的具体情况、实际需要和时节变化合理地饮食；第二部分介绍人们日常生活中常见的234种食物的特性，包括性味归经、主要成分、相克相宜、功能效用、适宜对象、食疗处方、推荐菜谱、选购妙招、加工贮藏等。
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