MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- Cafe甜点/黄盈莹编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-03616-2/CNY32.00
- 载体形态项:
- 122页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Exquisite café desserts
- 个人责任者:
- 黄盈莹 编著
- 学科主题:
- 糕点加工
- 学科主题:
- 饮料-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS27
- 版本附注:
- 由万里机构出版有限公司授权出版
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Exquisite café desserts
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了40种咖啡甜点饮品的制作方法。
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