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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：119

题名/责任者:
食品检测技术/吴晓彤主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-122-03553-0/CNY29.00
载体形态项:
250页;26cm
个人责任者:
吴晓彤 主编
学科主题:
食品检验-高等教育-教材
中图法分类号:
TS207.3
一般附注:
高职高专“十一五”规划教材 食品类系列
提要文摘附注:
本书对食品现代检测技术，食品感官检测、食品理化检测、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，包括食品检测技术基础知识、食品的物理检测法、现代食品检测技术等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS207.3/53 522191 2013  鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
TS207.3/53 313010 2008 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS207.3/53 393799 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 393800 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 393801 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 412756 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 459072 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 459073 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 516757 2008  鄞州馆闭架（非可借）     定位 非可借 鄞州馆闭架（非可借）
TS207.3/53 313006 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS207.3/53 313007 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS207.3/53 313008 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS207.3/53 313009 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS207.3/53 313011 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借 鄞州馆流通区(可借)
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