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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
蛋糕裱花基础.下册/王森编著 王森摄影
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5019-6242-6/CNY32.00
载体形态项:
103页:图;24cm
个人责任者:
王森 编著/摄影
学科主题:
糕点加工-造型设计-教材
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
烘焙食品制作教程
提要文摘附注:
本书介绍了花卉蛋糕、动物蛋糕、陶艺蛋糕、人物蛋糕的制作方法，另外独家公开了喷画蛋糕和毛笔画蛋糕的制作秘笈。
电子资源:
http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2008/03/24/1284696.shtml
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/64 306382 2008 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
TS213.2/64 306381 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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