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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
食物的世界地图/(日)21世纪研究会编 林郁芯译
出版发行项:
北京:中国人民大学出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-300-09467-0/CNY38.00
载体形态项:
203页:图;23cm
丛编项:
湛庐.喜福绘;14
个人次要责任者:
林郁芯 译
团体责任者:
(日) 21世纪研究会 编
学科主题:
饮食-文化-世界-普及读物
中图法分类号:
TS971-49
版本附注:
由21c. Kenkyukai授权出版
提要文摘附注:
本书包括四章：改变世界的新大陆食材、料理的国籍、食物的起源与语源、与美食家有关的料理。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS971-49/13 289606 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS971-49/13 289607 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS971-49/13 289608 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS971-49/13 289609 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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