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题名/责任者:

食用菌栽培:全一册/黄毅主编

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:高等教育出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-04-023534-0/CNY44.30

载体形态项:

349页:图，照片;26cm

个人责任者:

黄毅 主编

学科主题:

食用菌类-蔬菜园艺

中图法分类号:

S646

提要文摘附注:

本书概要讲述了食用菌栽培的基础知识，讲解了香菇、蘑菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、白灵菇、茶薪菇、滑菇、黑木耳、银耳、草菇、鸡腿蘑、灵芝及竹荪等15种商业性较强的食用菌栽培技术及操作要点，以及食用菌的保鲜加工、病虫害防治方法。

电子资源:

http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2008/08/27/1375566.shtml

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