MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 食品营养与卫生/王丽琼主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-122-02565-4/CNY26.00
- 载体形态项:
- 228页;26cm
- 个人责任者:
- 王丽琼 主编
- 学科主题:
- 食品营养-高等教育-教材
- 学科主题:
- 食品卫生-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- R15
- 一般附注:
- 高职高专“十一五”规划教材 食品类系列 食品营养与检测类
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、各类人群的合理膳食、膳食与疾病、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防、食物中毒及其预防、食品卫生监督与管理、各类食品的卫生等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R15/142 | 715599 | 2011 |  鄞州馆闭架（非可借）
|
定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R15/142 | 290141 | 2008 - | 奉化馆密集库(可借)
|
定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| R15/142 | 290143 | 2008 - | 奉化馆密集库(可借)
|
定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| R15/142 | 290145 | 2008 - | 奉化馆密集库(可借)
|
定位 | 可借 | 奉化馆密集库(可借) |
| R15/142 | 290146 | 2008 - | 奉化馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| R15/142 | 290142 | 2008 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| R15/142 | 290144 | 2008 - | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | |
| R15/142 | 663637 | 2008 | 鄞州馆流通区(可借)
|
定位 | 可借 | 鄞州馆流通区(可借) |
显示全部馆藏信息