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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
食品安全与毒理学基础/李云主编
出版发行项:
成都:四川大学出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5614-3981-4/CNY42.00
载体形态项:
330页;26cm
并列正题名:
Food safety and toxicology foundation
个人责任者:
李云 主编
学科主题:
食品安全
学科主题:
食品毒理学
中图法分类号:
R155
中图法分类号:
R994.4
提要文摘附注:
本书介绍了食品安全与卫生概论、食品的化学性污染及其预防、食源性疾病与食物中毒及其预防、食品毒理学基础等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R155/40 283680 2008 - 奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
R155/40 283679 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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