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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养学基础/于珺美主编

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:科学出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-03-020890-3/CNY20.00

载体形态项:

139页;28cm

个人责任者:

于珺美 主编

学科主题:

营养学-医学院校-教材

中图法分类号:

R151

一般附注:

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国医药高等学校规划教材 供高专、高职护理、涉外护理、助产、检验、药学、药剂、卫生保健、康复、口腔医学、口腔工艺技术、医疗美容技术、社区医学、眼视光、中医、中西医结合、影像技术等专业使用

提要文摘附注:

本书主要设置了营养素与热能、食物的营养价值、合理膳食、不同生理条件人群的营养、营养调查及评价、营养不良与营养支持、常见疾病的营养治疗、医院膳食管理等理论内容。

豆瓣简介：