MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食物营养与合理搭配/李兴春，王丽茹主编
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5091-1140-6/CNY20.00
- 载体形态项:
- 307页;21cm
- 个人责任者:
- 李兴春 主编
- 个人责任者:
- 王丽茹 主编
- 学科主题:
- 食物营养-基本知识
- 学科主题:
- 合理营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了日常生活常用食物——鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、水果、菌菇和各类主食的营养价值、食用方法及合理搭配，并专题介绍了荤素搭配和咸淡搭配膳食。
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