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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
酸奶/郭本恒主编 [吴昊等编写]
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2003
ISBN及定价:
7-5025-4768-1/CNY45.00
载体形态项:
313页;26cm
丛编项:
现代乳品加工技术丛书
个人责任者:
郭本恒 主编
个人次要责任者:
吴昊 编写
个人次要责任者:
孙立国 编写
个人次要责任者:
何楚莹 编写
个人次要责任者:
夏宏钢 编写
学科主题:
酸乳-食品加工
中图法分类号:
TS252.54
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS252.54/3 278896 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS252.54/3 278897 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS252.54/3 278898 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
TS252.54/3 278899 2003 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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