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题名/责任者:

意大利饕餮之旅/(日)花园理惠文 赵有为译

版本说明:

2版

出版发行项:

上海:上海远东出版社,2006

ISBN及定价:

7-80706-211-8/CNY25.00

载体形态项:

128页:图;21cm

丛编项:

海外饮食文化书系

个人责任者:

(日) 花园理惠 文

个人次要责任者:

赵有为 译

学科主题:

饮食-文化-意大利

中图法分类号:

TS971

版本附注:

日本东京书籍授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了意大利的饮食文化，内容包括：条条大“水”通罗马、浅谈深奥的意大利葡萄酒、漫谈深奥的意大利乳酪等。

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