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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
鱼粉加工技术与装备/郭建平, 林伟初编著
出版发行项:
北京:海洋出版社,2006
ISBN及定价:
7-5027-6581-6/CNY32.00
载体形态项:
196页;26cm
个人责任者:
郭建平 编著
个人责任者:
林伟初 编著
学科主题:
鱼粉-食品加工
中图法分类号:
TS254.5
提要文摘附注:
本书系统介绍了湿法全鱼粉生产加工工艺和全鱼粉生产的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、使用设计方法和应用实例。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态
TS254.5/1 278109 2008 - 鄞州馆流通区(可借)     定位 可借
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