MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 食品及其相关产品和化妆品质量安全监督管理基础知识/邬建平主编 国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-4616-1/CNY95.00
- 载体形态项:
- 12,547页:图表;30cm
- 个人责任者:
- 邬建平 主编
- 团体次要责任者:
- 国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司 编
- 学科主题:
- 食品-质量管理-监督管理-中国-技术培训-教材
- 学科主题:
- 食品安全-监督管理-中国-技术培训-教材
- 学科主题:
- 化妆品-质量管理-监督管理-中国-技术培训-教材
- 学科主题:
- 化妆品-安全管理-监督管理-中国-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TQ658
- 一般附注:
- 食品质量安全监管员培训教材
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：食品及其相关产品和化妆品质量安全基本概念和危害预防；食品及其相关产品和化妆品生产加工基础知识及相关标准；食品及其相关产品和化妆品生产加工环节的相关要求；食品质量安全监管工作基本要求。
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